据经济之声报道,由慧聪酒店网主办的“2012年中国酒店行业最具影响力人物、企业十大评选”活动首场新闻发布会24日举行。市场分析,2012年中国酒店行业依然会快速发展,不仅高星级酒店会不断增长,二三线城市也有迅速崛起的趋势。
从1980年开始,中国的酒店数量就在成倍的增长,到2007年底,中国大陆星级酒店超过14000家,全国饭店及旅游从业人员超过500万人。但当海尔在美国打上中国标签,联想收购IBM向世界兜售中国电脑,中国酒店行业却没有找到自己的知名品牌。
业内人士分析,2012年中国酒店行业依然会快速发展,不仅高星级酒店会不断增长,二三线城市也有迅速崛起的趋势。根据联合国世界旅游组织的数据显示,中国酒店市场规模到2025年将赶超美国,而到2039年将再增长一倍。慧聪清洁网总经理杨立刚说,正是因为看到了酒店行业的发展机遇,才发起了“十大评选”活动,希望将酒店用品供销商规范起来
慧聪酒店网和慧聪餐饮网总经理王海珠一直说着一个词——奥斯卡,她认为现在是追星族的社会,中国酒店行业也需要明星,这就需要有奥斯卡一样的盛典来培育和挖掘明星,而“十大评选”将会是一个很好的开始。
当然行业发展需要明星企业,但基层管理团队却是企业生存的根本。本届评选新增了“十大酒店管理之星”、“十大行政总厨”、“十大房务职业经理人”等奖项以鼓励酒店管理团队。